Gewürze sind das Herzstück jeder köstlichen Mahlzeit und für viele Kulturen ein unverzichtbarer Bestandteil ihrer kulinarischen Traditionen. Der Name ‚Baharat‘ bedeutet ‚Gewürz‘ oder ‚Würze‘ und spiegelt damit perfekt die essentielle Rolle wider, die diese Mischung in der nahöstlichen Küche spielt. Die aromatische Baharat Gewürzmischung aus Gewürzen wie Paprika, Koriander, Kreuzkümmel und Nelken ist ein wahrer Allrounder in der orientalischen Küche. Egal, ob du die Mischung für Couscous- und Bulgur-Gerichte mit Fleisch, Fisch und Gemüse oder für Eintöpfe und Curry verwendest, sie verleiht deinen Gerichten eine leckere orientalische und charakteristische Note.
